在选择中南大学的专业时，需要考虑选科要求。以下是一些选科要求的信息，以帮助做出决定：

1. 必选科目：语文、数学、外语是必选的科目。

2. 选考科目：可以从物理、化学、生物、政治、历史、地理等科目中选择3门参加高考。

3. 专业选科要求：

哲学、金融学、国际经济与贸易、法学等专业没有特定的选科要求。

医学专业要求化学和生物两门均选考才可报考。

医学技术类专业要求物理、化学、生物均选考。

材料类、能源动力类专业需要同时选考物理、化学。

化工与制药类专业只需要物理、化学选考其中一门。

金融学类、法学类、中国语言学类以及外国语言学类不受所选科目限制。

建筑类专业只要在物理、化学、地理三者中选择一门即可报考。

中南大学法学专业是文、理兼招专业，文科生选科为历史+不限，理科生选科为物理+不限。

请根据你的兴趣和未来的职业规划，结合各专业的选科要求，做出合适的选择。