山东最好考的专业排名如下：

汉语言文学：

纯文科专业，考试科目少，容易通过。

行政管理：

不考英语数学，科目简单，通过率较高。

工程管理：

没有高数等科目，考试难度小。

会计学：

就业前景广阔，收入稳定，提升空间大。

法学：

综合难度低，人才缺口大，薪资和社会地位好。

学前教育和小学教育：

工作环境良好，有助于考教资和成为教师。

工商管理：

学习内容综合，就业面广。

计算机科学与技术：

社会对高端人才需求大，但竞争激烈。

园艺：

最低投档线低，容易考取。

大数据管理与应用：

最低投档线低，容易考取。

请注意，这些信息基于过往的数据和趋势，实际情况可能会有所变化。建议关注最新的招生简章和录取情况以获得最准确的信息