根据提供的信息，以下是一些冷门生物专业的排名，这些专业通常因为报考人数少、就业率低或者专业要求高而被认为是冷门专业：

古生物学

研究古代生物和地球演化历史。

录取分数较低，但专业权威性和要求高。

就业方向包括博物馆、考古部门等。

生物工程

随着行业发展，专业人才需求有所提升，但就业率相比其他专业仍然较低。

博物馆学

研究博物馆物品的陈列等问题。

就业相对较窄，多数人选择进一步深造。

茶学

学习泡茶、审评、营销等。

就业方向包括高档茶艺馆等。

草业科学

专注于草地生态系统的研究和管理。

高尔夫管理

专注于高尔夫球场的管理和运营。

蚕学及蜂学

研究蚕和蜜蜂的养殖和应用。

宗教学

研究宗教和信仰体系。

这些专业通常因为专业性较强、市场需求有限或者就业面较窄而被认为是冷门专业。选择这些专业时，学生需要仔细考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景