湖南师范大学作为一所知名的高等教育机构，拥有多个优势专业。根据最近的信息，以下是湖南师范大学一些顶尖和王牌专业的排名情况：

临床医学- ESI排名全球1%。

化学- ESI排名全球1%。

材料科学- ESI排名全球1%。

教育学- 在国内外享有盛誉，是该校的重点专业之一。

心理学- 学科具有较高的学术地位。

中国语言文学- 包括汉语言文学（师范）和世承书院中国语言文学基地班。

历史学- 学科具有较高的学术地位。

数学与应用数学- 包括信息与计算科学，含世承书院天问班。

英语专业- 推荐就读指数为4.8（满分5.0），在外国语言文学类专业中表现突出。

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。建议参考湖南师范大学官方网站或权威排名机构发布的最新信息以获得最准确的排名数据