牙科助理专业主要学习以下内容：

口腔解剖生理学：

了解牙齿和口腔的解剖结构及其生理功能。

口腔组织病理学：

学习口腔组织的病理变化及其对疾病的影响。

口腔微生物学：

掌握口腔中微生物的种类、分布及其与疾病的关系。

口腔材料学：

了解用于口腔治疗的各类材料及其性能。

口腔预防医学：

学习如何预防口腔疾病的发生。

口腔修复学：

掌握牙齿修复的技术和方法。

口腔正畸学：

了解牙齿矫正的原理和技术。

口腔颌面外科学：

学习口腔颌面部的手术操作。

口腔内科：

包括牙体牙髓病学、牙周病学、儿童口腔医学等，涉及牙齿和口腔内部疾病的诊断和治疗。

口腔黏膜病学：

研究口腔黏膜疾病的发病机制和治疗。

口腔颌面影像诊断学：

学习如何通过影像学检查诊断口腔疾病。

口腔颌面外科手术学：

掌握口腔颌面外科手术的操作技巧。

口腔颌面麻醉学：

了解口腔手术中的麻醉技术。

口腔颌面放射治疗学：

学习放射治疗在口腔疾病治疗中的应用。

口腔颌面病理学：

研究口腔颌面疾病的病理变化。

口腔颌面药理学：

掌握口腔治疗中药物的药理作用。

口腔颌面心理学：

了解患者的心理状态及其对口腔治疗的影响。

口腔颌面美学：

学习口腔颌面部的美学知识。

口腔颌面功能学：

研究口腔颌面部的功能及其对患者生活质量的影响。

口腔颌面社会医学：

探讨口腔疾病与社会因素的关系。

口腔颌面公共卫生学：

学习口腔公共卫生的策略和方法。

口腔颌面法律与伦理学：

了解口腔医疗中的法律法规和伦理问题。

口腔颌面护理学：

掌握口腔护理的基本知识和技能。

口腔颌面管理学：

学习口腔医疗团队的管理和协调。

此外，牙科助理还需熟悉牙科器械的使用方法和操作技巧，掌握牙科办公室的卫生和消毒操作要求，以及学习沟通技巧和患者管理能力。