西班牙适合读的专业排名如下：

建筑学专业

顶尖大学：Politécnica de Madrid, Politécnica de Catalunya

旅游专业

顶尖大学：Illes Balears, Deusto

经济管理类专业

顶尖大学：Carlos III, Pompeu Fabra

西班牙语文学专业

顶尖大学：马德里康普顿大学， 萨拉曼卡大学

旅游与酒店管理专业

顶尖大学：巴利阿里大学， 马拉加大学

烹饪专业

西班牙美食享有国际声誉，拥有众多米其林星级餐厅。

文化与环保产业

西班牙丰富的自然和文化遗产，以及专业的教育和培训。

时装设计

西班牙时尚风格独特，对时装设计专业有很高的需求。

汽车工业

西班牙汽车工业发达，与旅游业、建筑业一起构成经济支柱。

生物技术及生物制药

西班牙在器官移植等领域处于世界领先地位。

以上排名基于最近的信息，具体情况可能会有所变化，建议在做决策前进一步核实最新数据