江苏高考可以报考的大学包括以下几所：

南京信息工程大学：

位于南京，是“双一流”高校，大气科学专业全国顶尖。

江苏大学：

位于镇江市，省部共建高校，工科学科强势，特别是农机专业。

江苏科技大学：

同样位于镇江市，以工科为主，与船舶公司和机械工厂有紧密合作关系。

扬州大学：

位于扬州，综合类高校，化学、水利工程、中西医结合等专业有特色优势。

南京工业大学：

位于南京，省属重点大学，以化工、材料科学、土木工程等专业为特色。

江苏师范大学：

位于徐州，是江苏省和徐州市重点建设的省属重点大学，王牌专业包括中国语言文学、生物学等。

建议根据个人兴趣、专业倾向及高考分数，综合考虑这些大学的优势专业及录取情况，选择最适合自己的高校。