如果您需要投诉机关食堂，您可以按照以下步骤进行：

收集证据

在投诉之前，请确保收集到足够的证据，如照片、视频或书面记录等。

确定投诉部门

根据投诉内容，您可能需要联系市场监督管理局、食品药品监督管理局或12315消费者投诉热线。

提交投诉

您可以通过电话、电子邮件、在线投诉平台或亲自走访的方式进行投诉。

提供详细信息

在投诉时，请提供被投诉对象的名称、地址、涉嫌违法的具体行为等详细信息。

保持沟通

在投诉过程中，保持与投诉部门的沟通，了解投诉进度和结果。

法律依据

《食品安全法》等相关法律法规为投诉提供了法律依据，确保您的投诉合法有效。

请确保您的投诉信息真实可靠，以便有关部门能够有效处理您的问题。