制表师可以学习的专业主要包括：

计算机应用专业

适应计算机技术在企事业单位中的应用需求。

掌握计算机基础知识、专业知识和常用软件应用能力。

能够从事计算机办公自动化和计算机软件应用等工作。

机械工程/材料科学

对机械学、材料学、电学、光学和化学等领域有一定了解。

对钢铁、金属、锂电池等材料有深入了解。

技工类专业

包括金工、机械结构、车床加工、建模等。

学习手表的制造工艺、机械结构、装配和维修技术。

钟表制造与修复专业

涵盖钟表的制造工艺、机械结构、装配和维修技术。

工业设计专业

学习手表的外观设计、材料选择和工艺制作等知识。

市场营销或商务管理专业

如果对销售和市场营销感兴趣，这些专业可以帮助推广和销售手表产品。

选择适合的专业取决于个人的兴趣和职业发展目标。