根据提供的信息，2025年山东的大学在旅游管理专业、体育教育专业、机器人工程专业和材料科学与工程专业的排名中，枣庄学院的表现如下：

旅游管理专业：排名第3位

体育教育专业：排名第7位

机器人工程专业：排名第10位

材料科学与工程专业：排名第2位

请注意，这些信息是基于提供的参考信息整理的，排名可能会根据不同的评价标准和更新有所变化。如果您需要最新的完整大学排名信息，建议访问官方教育部门网站或相关大学排名发布机构获取最新数据