湖南师范大学的流行专业排名如下：

应用电子技术教育- A等级，全国排名第1位。

教育学专业- A等级，全国排名第3位。

数学专业- A等级，全国排名第4位。

马克思主义理论专业- A等级。

物理学专业- A等级。

化学专业- A等级，全国排名第10位。

汉语言文学专业- A等级，全国排名第8位。

艺术设计学专业- A等级，全国排名第4位。

美术学专业- A等级，全国排名第7位。

音乐学专业- A等级，全国排名第7位。

以上排名基于不同来源的信息，具体排名可能会有所变动，请以官方最新发布的数据为准。