气调剂通常是由以下几种物质构成的：

脱氧剂：

用于吸收或中和包装内的氧气，延长食品的保鲜期。

催化剂：

在某些气调剂中，用于催化脱氧剂发生反应，提高脱氧效率。

乙烯脱除剂：

用于吸收或中和乙烯气体，乙烯是一种促进食品成熟的气体。

控湿剂：

用于调节包装内的湿度，防止食品因失水而变质。

二氧化碳释放剂：

用于在需要时释放二氧化碳，以维持适宜的气体环境。

附加剂：

如潜溶剂，用于与抛射剂混溶，形成溶液型气雾剂。

抛射剂：

作为气雾剂喷射药物的动力，也是药物的溶剂和稀释剂。

气体自动检测控制系统：

用于监测和调节气调库内的气体成分和比例，如氧气、二氧化碳等。

气调剂的具体构成可能因应用场合和目的而异，但上述物质是构成气调剂的主要组成部分