梅州嘉应大学（嘉应学院）是一所位于广东省梅州市的公办普通全日制本科院校，其专业 综合实力一般，但有一些优势专业。以下是一些关于嘉应大学专业的具体信息：

优势专业

化学：嘉应学院有1个国家级特色专业，即化学。

师范类专业：英语（师范）、汉语言文学（师范）、数学与应用数学（师范）、体育教育（师范）等，这些专业是嘉应学院的热门专业，也是其优势和特色专业。

医学类专业：包括护理学、药学、医学检验技术和临床医学等。

其他优势专业：化学工程与工艺、材料科学与工程、生物工程、土木工程等。

一般专业

嘉应学院的专业水平整体一般，没有国家级重点学科和研究生教育。

学校硬件建设一般，生活设施有时成为学生吐槽的对象。

就业情况

80%的毕业生就业去了广州、深圳、佛山等珠三角城市，留在梅州的毕业生不到10%。

前15个专业就业率均在95%以上，其中工程管理专业、汉语言（师范）专业、心理学（师范）专业、舞蹈学（师范）专业就业率达到了100%。