当前中国研究生教育中，外国语言学及应用语言学专业的排名如下：

1. 北京大学 （5+）

2. 北京师范大学 （5+）

3. 复旦大学 （5）

4. 南京大学 （5）

5. 浙江大学 （5）

6. 上海外国语大学 （5）

7. 华东师范大学 （5）

8. 山东大学 （5）

9. 北京外国语大学 （5）

10. 上海交通大学 （5）

以上排名根据最近更新的信息整理而来，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。