如果你想开设或管理一个酒吧，以下是一些相关专业和技能，你可以考虑学习：

酒店管理

学习管理类知识，包括财务管理和人员管理。

了解餐饮行业的经营逻辑。

商务策划

学习如何策划和推广酒吧业务。

咖啡饮品专业

学习制作经典咖啡和季节性饮品。

西餐料理专业

如果想提供餐饮服务，学习西餐料理可以吸引特定客群。

精品调酒专业

学习鸡尾酒制作和调酒技能。

市场营销和企业管理

学习如何推广你的酒吧并管理日常业务。

厨师专业

学习烹饪技能，尤其是如果你打算提供食物。

电商专业

学习如何在线上推销酒吧。

选择适合的专业时，考虑你的兴趣和职业目标非常重要。同时，实践经验和实习机会也非常关键，可以通过在现有的酒吧工作来积累这些经验。