根据提供的信息，以下是2024年全国蔬菜学专业大学排名的参考信息：

浙江大学- 评估结果为A+

华中农业大学- 评估结果为A+

南京农业大学- 评估结果为A-

中国农业大学的排名- 尚未提及，但通常位于前列

沈阳农业大学- 评估结果为B+

山东农业大学- 评估结果为B+

湖南农业大学- 评估结果为B+

西北农林科技大学- 评估结果为B

上海交通大学- 评估结果为B

华南农业大学- 评估结果为B

请注意，这些排名信息基于园艺学学科评估结果，其中蔬菜学作为园艺学下属专业，其排名具有一定的参考价值。教育部尚未公布权威的蔬菜学专业高校排名。