服装工程技术专业是一门综合性学科，它结合了多个学科的知识，旨在培养能够在服装的设计、开发、生产和管理等方面工作的专业人才。以下是专业的主要学习内容：

服装设计：

学习如何设计出既时尚又实用的服装，包括色彩搭配、款式设计、图案绘制等技能。

服装结构工艺：

掌握服装的结构设计、制版技术，以及将设计转化为具体纸样的能力。

服装材料学：

了解不同面料的特性，如棉质、化纤等，并根据设计要求选择合适的材料。

服装生产与管理：

学习服装的生产工艺和流程管理，包括裁剪、缝制、整烫等环节，以及如何进行生产过程的组织、协调和管理。

服装CAD：

使用计算机辅助设计（CAD）工具进行服装设计和制版。

市场营销：

学习如何对服装产品进行市场定位、款式设计和结构工艺设计，以及进行市场调研和营销策略的制定。

服装史：

了解中外服装的发展历史，把握时尚趋势。

实践性教学：

通过实习、设计实践、计算机上机实习、毕业设计及论文等环节，将理论知识应用于实践。

毕业生可以在服装企业、品牌管理、设计工作室、科研机构等领域发挥才能，从事服装设计、生产管理、技术研发、市场营销等方面的工作