高考生的午餐应该注重营养均衡，以下是一些建议：

主食

米饭或面食（如馒头、面条）

杂粮饭或杂粮馒头

荤菜

清蒸鱼或烧鱼块

酱牛肉或烧牛肉

虾仁或肉丝炒蔬菜

豆腐干炒芹菜或其他豆制品

素菜

炒时蔬（如冬瓜、茄子、豆角等）

凉拌黄瓜、西红柿等新鲜蔬菜

菌菇类（如香菇、木耳）

汤品

番茄鸡蛋汤或紫菜蛋花汤

排骨海带汤或其他清汤

水果

适量摄入新鲜水果，如苹果、梨子

注意事项

避免油腻、高糖、高盐的食物

烹饪时尽量减少油、糖、盐的用量

吃得七八分饱即可，避免过饱

饭后可适量摄入一些水果或坚果

推荐食谱

主食：

杂粮米饭或馒头

荤菜：

清蒸鲈鱼或酱牛肉

素菜：

炒冬瓜丸子或炒洋葱

汤品：

西红柿鸡蛋汤或紫菜蛋花汤

水果：

适量摄入新鲜水果

请根据个人口味和身体状况适当调整食谱。希望这些建议能帮助到您，