安吉大学的开学日期如下：

春季学期：每年的4月

夏季学期：每年的6月

秋季学期：每年的9月

冬季学期：每年的1月

如果您需要了解更详细的信息，例如特定专业的开学时间或新生报到的具体日期，建议直接咨询安吉大学的官方渠道