云南省在多个专业领域都有表现突出的院校和骨干专业。以下是一些云南省内知名院校及其骨干专业的排名信息：

昆明理工大学

机械工艺技术与禁毒学专业在全国排名中位列前茅。

云南大学

拥有3个A+专业，民族学、僧伽罗语等专业在全国排名中位于前列。

云南师范大学

以66个专业上榜的成绩位居全省第三。

云南交通职业技术学院

拥有城市轨道交通运营管理、汽车运用与维修技术、道路桥梁工程技术等专业，这些专业在全国职业院校交通运输类示范专业中表现突出。

云南机电职业技术学院

机电一体化技术、数控技术等专业在全国职业院校装备制造类示范专业中排名靠前。

云南能源职业技术学院

发电厂及电力系统、工程测量技术等专业被认定为高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）的骨干专业。

云南旅游职业学院

导游专业在全国职业院校旅游类示范专业中排名靠前。

这些信息基于软科中国大学专业排名的最新数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。如果您需要更详细的信息或其他专业的排名，请告诉我，我会尽力提供帮助