根据提供的信息，以下是福建经济类专业排名的概览：

厦门大学

经济学专业在福建省内排名第一，全国排名中财政学为研究型 A 7，星级 5；理论经济学为 6 世界高水平、中国顶尖学科。

福州大学

经济学专业在福建省内排名第二，全国排名中应用经济学为 45，星级 3。

福建师范大学

经济学专业在福建省内排名第三，全国排名中理论经济学为 2 中国高水平学科，星级 4；会展经济与管理为 B+ 2。

华侨大学

会展经济与管理专业在福建省内排名靠前，具体名次未提及。

请注意，排名信息可能会随时间变化，建议参考最新的教育评估报告或官方排名信息以获得最准确的排名数据