闽江学院的一些王牌专业包括：

1. 会计学：这是一个非常实用的专业，具有高职业认可度，就业率较高。

2. 电子商务：随着互联网的快速发展，电子商务专业需求量大，就业前景广阔。

3. 计算机科学与技术：IT行业是当前及未来发展的热点领域，计算机科学与技术专业毕业生需求旺盛。

4. 服装设计与工程：时尚产业不断发展，服装设计人才需求稳定增长。

5. 工商管理：企业管理人才在任何时期都受到市场的欢迎。

6. 广告学：广告业是一个创意和策略密集的行业，对专业人才的需求持续增长。

请注意，专业的选择应结合个人兴趣和职业规划，以上信息仅供参考，具体选择时应以学校最新公布的信息为准