根据提供的信息，以下是广东省一些知名大学的专业排名情况：

2024年广东省大学一流专业排名（研究型）

中山大学：7个七星级专业，排名第一。

华南理工大学：3个七星级专业，排名第二。

暨南大学：

1个七星级专业，排名第三。

2024年广东省大学一流专业排名（应用型）

深圳技术大学：7个七星级专业，排名第一。

广东金融学院：6个七星级专业，排名第二。

2021年广东省应用型高校专业排名

广州南方学院：3个专业全国排名第一，27个专业排名广东省第一。

2020年广东省高校专业排名

中山大学：工商管理、临床医学等专业获得八星级专业美誉。

2023年广东省大学一流专业排名（应用型）

广东金融学院：排名第一。

广州南方学院：排名第二。

热门专业

会计学

金融学

电子信息工程

计算机科学与技术

临床医学

教育部高校特色专业

汉语言文学：广东省高校名牌专业。

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考最近的官方发布或权威教育机构的数据