高中体育生可以选择的专业主要包括：

体育教育：

培养能够在各级学校进行体育教学、训练、科研和管理工作的人才。

运动训练：

专注于竞技运动的教学、科研和管理，适合有意从事体育行业并希望成为专业运动员或教练的学生。

社会体育指导与管理：

培养能够在社会体育领域中组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研等方面工作的人才。

武术与民族传统体育：

专注于武术和民族传统体育的教学、训练和指导，适合对中国传统文化和武术感兴趣的学生。

运动人体科学：

研究运动与健康的关系，包括运动生理学、运动生物力学、运动生物化学等，适合对科学研究和医学感兴趣的学生。

运动康复：

这是一个新兴的体育和医学交叉学科，培养能够在医疗康复部门、运动队等领域工作的人才。

休闲体育：

关注在业余时间进行的体育活动，适合对体育休闲产业感兴趣的学生。

此外，有些综合性大学在管理学门类下设有 体育经济与管理专业。

选择专业时，学生应根据自己的兴趣、职业规划和未来发展方向进行综合考虑。