音乐表演专业排名：

1. 中央音乐学院

2. 上海音乐学院

3. 中国音乐学院

4. 星海音乐学院

5. 武汉音乐学院

音乐学专业排名：

1. 福建师范大学

2. 中央音乐学院

3. 上海音乐学院

4. 南京艺术学院

5. 中国音乐学院

以上排名基于最近发布的数据，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。