山东的书法艺术学校包括但不限于以下几所：

山东艺术学院- 提供书法篆刻艺术、书法创作理论研究等专业。

山东工艺美术学院- 专注于书法艺术的教育。

山东大学- 书法专业较强，涵盖书法美学、书法等领域。

曲阜师范大学- 提供书法与篆刻、艺术理论、书法创作研究等专业。

聊城大学- 有书法研究和书法相关专业。

齐鲁工业大学- 中国书画相关专业。

山东建筑大学- 书法创作及理论、书法等专业。

山东财经大学- 书法篆刻、书画艺术品投资与鉴定等专业。

山东师范大学- 书法美学、书法等专业。

青岛黄海学院- 书法专业在山东省内排名靠前。

潍坊环境工程职业学院- 书法专业在山东省内排名靠前。

青岛求实职业技术学院- 书法专业在山东省内排名靠前。

渭南职业技术学院- 提供书法相关专业。

四川文化艺术学院- 书法专业。

河北美术学院- 书法专业。

山东师范大学大连艺术学院- 书法相关专业。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体学校的课程设置、师资力量、教学环境等可能会有所不同，建议直接咨询相关学校获取最新信息