20岁可以读的大学和专业选择非常多样，具体取决于个人的兴趣、职业规划以及学术背景。以下是一些建议：

华北理工大学

所在地：河北省唐山市

特点：省属重点骨干大学，省重点扶持大学，由原河北理工大学和华北煤炭医学院合并而成。

广东工业大学

所在地：广东省广州市

特点：综合性大学，提供多个学科领域的教育。

广州美术学院

所在地：广东省广州市

特点：专注于艺术设计和美术教育的大学。

广州大学

所在地：广东省广州市

特点：综合性大学，涵盖多个学科领域，包括工学、理学、文学、法学等。

星海音乐学院

所在地：广东省广州市

特点：专注于音乐教育的大学。

华南师范大学

所在地：广东省广州市

特点：师范类大学，提供广泛的学科教育。

中山大学

所在地：广东省广州市

特点：综合性、研究型大学，国内顶尖学府之一。

广东外语外贸大学

所在地：广东省广州市

特点：专注于外语和外贸教育的大学。

广州中医药大学

所在地：广东省广州市

特点：中医药类大学，提供中医药相关的学科教育。

广东药学院

所在地：广东省广州市

特点：专注于药学教育的大学。

此外，还可以考虑一些技术学校或培训机构，如果你希望快速掌握专业技能，以便更好地就业。

建议

兴趣优先：选择你感兴趣的专业和学校，这样你在学习过程中会更投入，更容易取得好成绩。

职业规划：考虑你的长远职业规划，选择能够帮助你实现职业目标的学校和专业。

学术背景：如果你的学术背景较为扎实，可以选择一些研究型大学；如果你的学术背景较为薄弱，可以选择一些注重实践和应用的学校。

最后，无论选择哪所大学，都要保持学习的热情和动力，不断提升自己，才能在未来的职业生涯中取得成功。