在南宁学习技术，以下是一些建议的专业，它们与当地经济发展紧密结合，具有较好的就业前景和技术发展机会：

信息技术

软件开发

大数据分析

人工智能

网络安全

新能源与智能制造

机器人工程

自动化技术

新能源技术

生物医药

生物工程

药物制剂

医疗器械

商运营技术

电商运营

美容美发技术

室内设计

插画师

短视频制作

口腔医学

汽车维修与检测

网络营销

软件开发

UI/UX设计

影视后期制作

选择学习这些专业时，建议实地考察相关教育机构，了解其课程设置、师资力量、教学设施等，以作出更适合自己的选择。同时，个人能力的提升也是提高就业竞争力的重要因素。