当前湖南地质工程专业的大学排名如下：

中南大学- 地质工程专业在湖南排名第一，专业排名等级为A+。

南华大学- 地质工程专业在湖南排名第二。

中国地质大学（武汉）- 在湖南招生地质学类专业，在省外院校中排名第一。

中国地质大学（北京）- 在湖南招生地质学类专业，在省外院校中排名第二。

成都理工大学- 在湖南招生地质学类专业，在省外院校中排名第三。

东北石油大学- 在湖南招生地质学类专业，在省外院校中排名第四。

以上信息基于最近更新的数据，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。