以下是一些具有特色专业的大学及其专业名称：

南京审计大学

特色专业：审计学、金融学、财政学

中国计量大学

特色专业：产品质量工程、测控技术与仪器、光信息科学与技术、自动化

上海海关学院

特色专业：海关管理、国际商务、税务

北京大学

特色专业：能源与资源工程、环境工程

清华大学

特色专业：生物科学

北京科技大学

特色专业：物联网工程、环境工程、自动化

北京化工大学

特色专业：能源化学工程

北京邮电大学

特色专业：网络工程、物联网工程

华北电力大学

特色专业：能源工程及自动化、智能电网信息工程

中国地质大学（北京）

特色专业：地理信息系统

中国人民大学

特色专业：历史学（国学方向）

中央戏剧学院

特色专业：导演

北京物资学院

特色专业：物流管理

北京语言大学

特色专业：中国语言文学

北京电子科技学院

特色专业：保密管理

上海电力大学

特色专业：电气工程及其自动化

浙江中医药大学

特色专业：听力与言语康复学

三峡大学

特色专业：水利工程、土木工程等

北京师范大学

特色专业：特殊教育

这些大学中的特色专业通常是根据国家的教育政策和行业发展需要而设立的，具有深厚的学术背景和丰富的教育资源。