东北农大园艺专业的学习内容主要包括：

基础理论学习

遗传学

生物统计学与试验设计

植物生理学

基础生物化学

土壤肥料学

园艺植物育种学

园艺作物栽培学

园艺产品贮藏运销学

园艺产品商品学

园艺植物生物技术

虫害防治学

园林设计初步

植物生物技术导论

农业微生物学

农业气象学

农业生态学

田间技术实验

园林工程

花卉育种学

专业方向课程 （部分高校提供）：

蔬菜

观赏园艺

景观园艺

园林规划设计

草坪科学与工程

花卉与景观设计

实践技能培养

园艺种苗繁育与生产

园艺设施建造与设计

园艺作物商品化生产

园艺作物种子学

园艺种苗生产与良种繁育

种苗经营与管理

东北农大园艺专业旨在培养具有创新精神和实践能力，能在农业科技园区、科研院所、园艺设施设计及建造企业、种苗繁育与销售等部门从事园艺相关工作的高素质应用型人才。专业特色在于寒地园艺作物的产业化生产，并兼顾全国园艺产业发展趋势。