根据提供的信息，以下是贵州高校工科专业的排名情况：

1. 安全工程

贵州大学，研究型，全国排名37，星级4

贵州工程应用技术学院，应用型，全国排名14，星级4

2. 材料科学与工程

贵州大学，研究型，全国排名47，星级4

贵州理工学院，应用型，全国排名19，星级3

3. 应用型专业

贵州理工学院，全国排名12，星级5

贵州工程应用技术学院，全国排名13，星级4

4. 电气工程及其自动化

贵州大学，研究型，全国排名38，星级4

5. 勘查技术与工程

贵州大学，研究型，全国排名20，星级4

6. 材料化学

凯里学院，应用型，全国排名19，星级3

7. 测绘科学与技术

贵州大学，研究型，全国排名33，星级4

请注意，排名信息可能会随着时间和不同机构的评价标准有所变化，请以最新的官方发布信息或权威排名为准。