江西三模考试通常指的是江西省内针对三校生（即职业高中、中等专业学校、职业中等专业学校毕业生）组织的一种统一考试，用以评估学生是否符合报考本科或专科院校的条件。

根据提供的信息，江西三校生可以报考的大学包括但不限于以下几所：

南昌大学

江西师范大学

江西财经大学

江西农业大学

江西理工大学

华东交通大学

江西蓝天学院

南昌工程学院

江西中医学院

南昌大学医学院

此外，还有如江西应用技术职业学院、江西工业贸易职业技术学院、江西司法警官职业学院、赣州师范高等专科学院、江西中医药高等专科学校、江西工程职业学院、赣西科技职业学院、江西工业工程职业技术学院、江西旅游商贸职业学院、江西外语外贸职业学院等专科院校也提供报考选项。

选择报考的学校时，学生应根据自己的兴趣、专业技能和职业规划进行综合考虑，选择合适的学校和专业。