中考500分左右的学生在选择专业时，可以考虑以下一些建议：

实用性强的专业

计算机科学与技术

电子信息工程

工程造价

医学护理

会计

旅游管理

幼师教育

适合中等生的专业

学前教育专业

工程造价专业

计算机专业

避免选择的专业

生化环材（化学、生物、环境、材料科学）

一些艺术类专业（美术、音乐等），除非文化成绩很高

根据个人兴趣和职业规划选择

考虑自己的兴趣爱好、性格特点和职业发展方向。

考虑学校类型

普通高中：选择相对薄弱的学校。

职业高中：选择较好的职业中专或技工学校。

中等职业技术学校：考虑医学、护理、会计等专业。

注意专业的就业前景

选择市场需求旺盛、就业前景好的专业。

考虑专业的学历要求，如医学专业通常要求较高学历。

考虑地区特色

根据所在地区的经济发展和产业结构选择专业。

请根据以上建议，结合自己的实际情况做出选择。