冶金专业的学生通常需要学习以下书籍：

基础课程

《高等数学》

《线性代数》

《概率论与数理统计》

《大学物理》

《大学英语》

《电工技术》

《电子技术》

《大学计算机基础》

《C语言程序设计》

《计算机制图》

《机械设计与原理》

《工程力学》

专业基础课程

《冶金概论》

《冶金原理》

《冶金传输原理》

《物理化学》

《金属学》

《金属材料及热处理》

《金属材料性能》

《冶金与材料物理化学》

《钢铁冶金学》

《有色金属冶金学》

《材料分析方法》

《材料分析测试技术》

《金属电化学腐蚀与防护》

《金属材料成形加工》

《工业生态》

《功能材料》

《无机非金属材料》

《耐火材料》

《冶金研究方法》

《冶金质量分析》

专业书籍

《钢铁是怎样炼成的》

《冶金物理化学教程》

《冶金原理》（不同版本）

《钢铁冶金原理（第三版）》

《火法冶金设备》

《炼钢学》

《炼铁学》

《有色金属冶金》

这些书籍涵盖了冶金工程的基础理论、专业知识以及实验技术等方面。此外，学生还应根据研究方向和兴趣选择相应的文献进行深入学习。