徐州西部的大学学校包括：

1. 中国矿业大学文昌校区

2. 江苏师范大学泉山校区

3. 江苏师范大学科文学院

4. 江苏建筑职业技术学院

5. 九州职业技术学院

6. 徐州工业职业技术学院

7. 徐州幼儿师范高等专科学校

8. 徐州教育学院

9. 徐州空军学院

10. 徐州生物工程职业技术学院

11. 徐州安全工程职业学院

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体学校的详细地址和联系方式可能需要进一步查询。如果您需要更详细的信息，请告诉我