中国大学古筝专业的排名如下：

1. 中央音乐学院

2. 中国音乐学院

3. 上海音乐学院

4. 天津音乐学院

5. 四川音乐学院

6. 武汉音乐学院

7.星海音乐学院

8. 西安音乐学院

9. 沈阳音乐学院

这些排名基于各个音乐学院在古筝专业上的教学质量和学术声誉。中央音乐学院和中国音乐学院通常被认为是民乐的最高学府，而上海音乐学院也享有很高的声誉。其他如四川音乐学院、天津音乐学院等也在古筝教育方面有着显著成就。