宝剑制造专业，通常被称为铸剑专业，主要学习 铸剑相关的知识和技能。具体课程可能包括：

基础课程：

如高等数学、高职英语等。

专业课程：

如机械制图、机械设计基础、数控技术、电气控制与PLC、数控机床连接与调试、数控机床故障诊断与维修、工业机器人、3D打印技术等。

此外，该专业可能还会涉及武器制造技术、智能制造装备技术等方面的知识。

建议在选择宝剑制造专业时，详细了解各个课程的设置和培养目标，以确保选择到最适合自己的专业方向。