早期教育专业主要学习如何为0-8岁儿童提供全面的教育支持，以促进他们的身心发展。以下是早期教育专业涉及的一些主要课程内容：

基础心理学和教育学：

学习如何理解儿童的心理发展和教育需求。

儿童发展与心理学：

研究婴幼儿和学前儿童的心理、生理以及行为发展特点。

幼儿教育原理和方法：

掌握设计和实施适合幼儿的教育方案。

语言和数学教育：

通过游戏和日常活动促进儿童的语言和数学能力发展。

特殊需求儿童教育：

学习如何支持和教育有特殊需要的儿童。

家庭教育和合作：

了解如何与家长合作，支持家庭教育。

艺术和音乐教育：

通过艺术和音乐活动培养孩子的兴趣和审美能力。

卫生与保健：

学习婴幼儿卫生保健知识，确保儿童健康成长。

数字化教育技术应用：

掌握现代教育技术，如电脑绘画、英语口语等。

职业技能：

包括幼儿歌曲弹唱、幼儿园环境创设、手工、舞蹈创编等。

教育政策法规：

了解相关的教育法规和政策，指导教育实践。

教育研究方法：

学习如何进行教育研究和评估教育实践的效果。

早期教育专业的学生毕业后，通常会在儿童教育机构、幼儿园、学前班等地担任教师，或者从事教育研究和管理工作。