根据提供的信息，以下是湖南学院的专业排名情况：

湖南工程学院应用技术学院

应用技术学院在全国民办大学排名中位列第134名，理工类民办大学排名第137名，湖南省民办大学排名第20名。

应用技术学院在一流专业排名（应用型）中全国第717名，有1个专业评为中国三星级专业（3★）。

专业分档排名中，1个专业评为B级，电气工程及其自动化专业获得中国三星级应用型专业（3★）。

湖南文理学院芙蓉学院

芙蓉学院在全国民办大学排名中位列第117名，综合类民办大学排名第118名，湖南省民办大学排名第15名。

芙蓉学院在一流专业排名（应用型）中全国第703名，有4个专业评为中国三星级专业（3★）。

专业分档排名中，4个专业评为B级，舞蹈编导、应用化学、软件工程、国际经济与贸易等专业获得中国三星级应用型专业（3★）。

湖南科技大学潇湘学院

潇湘学院在全国民办大学排名中位列第112名，综合类民办大学排名第113名，湖南省民办大学排名第13名。

潇湘学院在一流专业排名（应用型）中全国第647名，有3个专业评为中国四星级专业（4★），7个专业评为中国三星级专业（3★）。

专业分档排名中，3个专业评为B级，采矿工程、测绘工程、建筑学等专业获得中国四星级应用型专业（4★）。

湖南师范大学树达学院

树达学院在全国民办大学排名中位列第108名，师范类民办大学排名第8名，湖南省民办大学排名第10名。

树达学院在一流专业排名（应用型）中全国第607名，有4个专业评为中国四星级专业（4★），14个专业评为中国三星级专业（3★）。

专业分档排名中，4个专业评为B级，地理科学、历史学、汉语言文学等专业获得中国四星级应用型专业（4★）。

请注意，以上信息来源于2024年5月1日的数据，排名可能会随着时间和各种因素有所变动。建议关注相关院校的官方公告或最新排名更新以获得最准确的信息