2021年江苏省普通高考中， 语文、数学、外语这3个统考科目使用了全国卷，也就是全国新高考I卷。同时，其他学业水平选择性考试科目由江苏省自主命题。

具体科目及卷种使用情况如下：

统一考试科目

语文、数学、外语（不分文理）均采用 全国卷。

选择性考试科目

物理、历史中选择1门。

思想政治、地理、化学、生物中选择2门。

建议江苏省的高考生在备考过程中，明确了解并熟悉全国卷的题型和考试要求，以便更好地进行复习和备考。