职高冰雪专业的课程设置通常包括以下几个方面：

公共基础课程

语文

政治

英语

数学

计算机基础

专业核心课程

冬季运动概论

冰雪运动专项技术与实践（如滑雪、滑冰、冰球等）

轮滑

速度滑冰

冰壶

单板滑雪

冰球

冰雪运动伤害防护与急救

体育心理学

健康教育学

体育社会学

运动训练学

体育产业概论

体育科研方法

运动生理学

运动解剖学

运动选材学

运动营养与恢复

运动训练管理学

运动生物力学

教育学

其他相关课程

赛事组织与运营

冰雪场地管理与设备维护

体能训练

沟通技巧与礼仪

体育教学方法与实践

专项训练理论与实践

这些课程旨在培养学生对冰雪运动的深入理解，掌握相关的理论知识与实践技能，并为未来从事冰雪运动相关工作做好准备。学生毕业后，可以成为运动员、教练员、体育教师、体育行政管理人员或竞赛组织者等