根据提供的信息，以下是江西摄影专业的大专排名情况：

南昌师范学院

专业名称：摄影

排名等级：第1位

江西工商职业技术学院

专业名称：摄影与摄像艺术

排名等级：第1位（省内）

南昌影视传播职业学院

专业名称：摄影摄像技术

排名等级：第2位

江西传媒职业学院

专业名称：摄影摄像技术

排名等级：第1位（2025年最新排名）

江西泰豪动漫职业学院

专业名称：摄影摄像技术

排名等级：第3位（2025年最新排名）

请注意，排名信息可能会随着时间和学校发展状况有所变化，建议在做出选择前进行最新信息的核实和咨询。