对于北京初中毕业生来说，选择专业时可以考虑以下几个方向：

计算机技术

涵盖软件开发、网络工程、人工智能和大数据分析等领域。

适合对技术有浓厚兴趣，希望拓宽就业前景的学生。

智能网联

包括人工智能、物联网、大数据等方面。

适合对高科技领域感兴趣的男生。

新能源技术

涉及太阳能、风能等新能源技术。

对环保有意识，希望进入绿色能源行业的学生。

汽车维修与智能制造

提供实际操作技能，适合喜欢动手操作的男生。

城市轨道交通

了解并参与城市轨道交通的运营和管理。

适合对城市交通和城市轨道建设感兴趣的女生。

幼师专业

国家重视的领域，适合喜欢与孩子相处，有意从事教育工作的学生。

高铁乘务

随着高速铁路的发展，对此类专业人才的需求也在增加。

旅游专业

适合对旅游行业感兴趣，希望从事旅游相关工作的学生。

烹饪专业

高收入、好就业，适合对美食烹饪有浓厚兴趣的学生。

民航管理专业

民航业发展迅速，对此类专业人才的需求也在增加。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、未来就业前景、家庭资源等因素，并结合实地考察和最新行业趋势做出决策。同时，不同专业对于学校的教育资源和师资力量也有不同要求，选择时应予以考虑。