当前全国大学牙医专业排名如下：

四川大学：

华西口腔医学院，全国排名第1，世界知名高水平，中国顶尖专业。

北京大学：

口腔医学院，全国排名第2，世界知名高水平，中国顶尖专业。

上海交通大学：

口腔医学院，全国排名第3，世界知名高水平，中国顶尖专业。

武汉大学：

口腔医学院，全国排名第4，世界高水平，中国顶尖专业。

中山大学：

口腔医学院，全国排名第5，世界高水平，中国顶尖专业。

南京医科大学：

口腔医学院，全国排名第6，世界高水平，中国顶尖专业。

空军军医大学 （第四军医大学）：口腔医学院，全国排名第7，世界高水平，中国顶尖专业。

首都医科大学：

口腔医学院，全国排名第8，中国一流专业。

山东大学：

口腔医学院，全国排名第9，中国一流专业。

河北医科大学：

口腔医学院，全国排名第10，中国一流专业。

以上排名根据最近更新的信息整理得出，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化。