修表学徒可以考虑学习的专业主要包括：

钟表制造与修复专业：

这个专业涵盖了钟表的制造工艺、机械结构、装配和维修技术等内容，适合想要深入了解手表制造和维修过程的学徒。

工业设计专业：

这个专业可以学习手表的外观设计、材料选择和工艺制作等知识，适合对手表设计感兴趣的学徒。

市场营销或商务管理专业：

如果对销售和市场营销感兴趣，这些专业可以帮助学徒更好地推广和销售手表产品。

商贸与旅游类中职专业（钟表维修方向）：

这个专业学制一般为3年，培养目标是掌握钟表机械、各类钟表构造原理等基础知识，并能进行钟表检查和修理。

选择适合的专业将有助于学徒在手表行业获得更深入的学习和发展