长沙航空职业技术学院的强势专业排名如下：

1. 飞行器维修技术

2. 航空发动机制造技术

3. 飞机电子设备维修

4. 空中乘务

5. 无人机应用技术

6. 理化测试与质检技术

7. 飞行器制造技术

8. 数控技术

9. 应用电子技术

10. 通用航空器维修

以上排名基于最近的信息更新，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的评定有所变化。