山东专升本考试政策规定，考生只能选择与专科期间所学专业相同或相近的专业进行报考。具体来说：

1. 考生应根据专科毕业专业和专业指导目录中本、专科专业的对应关系来选择报考专业。

2. 对于一些特殊专业，如医学类专业，通常要求只能报考相同的专业。

3. 在备考自荐考试时，考生应关注自荐院校的具体要求，并准备相应的考试内容。

4. 考生不能随意跨专业报考，必须按照当年的专业指导目录来填报。

5. 另外，山东专升本考试只能选择省内的招生院校，不可以跨省报考。

请根据这些规定准备考试和选择专业。