日语专业的交换生通常会参与以下类型的课程和活动：

语言课程：

包括日语的听解、读解、语法、写作和口语练习等。

专业课程：

根据交换项目的安排，可能会涉及日本文学、文化、历史、社会等方面的课程。

商务日语：

针对有意从事国际商务的学生，课程内容包括商务沟通技巧、商业礼仪、合同起草等。

翻译与口译：

学习日语文本到中文的翻译技巧，以及同声传译和交替传译等。

研究方法论：

教授如何进行学术研究，包括文献检索、数据分析和论文写作。

跨文化交流：

强调沟通技巧和文化敏感性，帮助学生理解和尊重不同的文化背景。

实习与实践：

提供机会在日资企业或与日本有关的机构中实习，或在日本的大学进行学术交流。

特别项目：

如交换生项目，允许学生直接体验日本的语言和文化。

这些课程和活动旨在提高学生的日语水平，加深对日本文化的理解，并为将来的职业生涯打下坚实的基础。