沙河卫校，作为卫生学校的一种，通常会开设以下专业：

1. 护理学

2. 药学

3. 临床医学

4. 医学检验学

5. 医学影像学

这些专业旨在培养学生掌握医学相关的理论知识和实际操作技能，为医疗行业输送初级人才。

如果您需要更详细的信息，比如具体课程设置、教学设施或者就业前景等，请告诉我，我会尽力提供帮助